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岡山県岡山市・倉敷で行列の出来る人気店。濃厚で深いコクのあるスープ、後味すっきり鶏ガラ醤油。王道のラーメンです。
原材料名
めん〔小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食物油、卵白粉、食塩 / 加工でん粉(打粉)、乳酸Na、酒精、かんすい、貝Ca、クチナシ色素(一部に卵・小麦・大豆を含む)〕、スープ〔しょうゆ、動物油脂、肉エキス、たん白加水分解物、砂糖、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)〕